Скорая помощь - вопросы и ответы по украшению тортов мастикой

Тема в разделе 'Как украсить торт мастикой', создана пользователем Анна Галич, 26 июн 2013.

  1. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Не гоже веганам тортики жрать. Я так считаю)))
  2. Йошка-Матрешка Well-Known Member

    На форуме с:
    24 сен 2013
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    514
    Адрес:
    г. Йошкар-Ола
    У меня есть в копилке рецепт, не помню готовила ли... http://forum.say7.info/topic68111.html
    Вот это по сути тоже должно подойти http://forum.say7.info/topic53566.html получается суперский мусс, но лучше на темном,горьком шоколаде. Разбавлять можно соком, чаем с бергамотом и проч.
    Вот еще один мусс по тому же принципу http://forum.say7.info/topic64611.html
    А вот бисквит... Только разве что постная коврижка. Или вот http://forum.say7.info/topic26708.html
  3. Marsiya Active Member

    На форуме с:
    1 сен 2015
    Сообщения:
    101
    Симпатии:
    143
    Адрес:
    Москва
    Не то что негоже, а противоестественно! Кроме того он вовсе не веган, а постится, тут уж полный когнитивный диссонанс((
  4. Marsiya Active Member

    На форуме с:
    1 сен 2015
    Сообщения:
    101
    Симпатии:
    143
    Адрес:
    Москва
    ой, вот спасибо огромное!щас протестирую кукурузно- маковый бисквит и чернично-манный мусс. Должно получиться!спасибо еще раз!!!
  5. Йошка-Матрешка Well-Known Member

    На форуме с:
    24 сен 2013
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    514
    Адрес:
    г. Йошкар-Ола
    Не за что )) Всегда рада помочь, чем могу
  6. Лавочка New Member

    На форуме с:
    18 окт 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Немножко продвигаюсь в украшениях тортов, от совсем простого надеюсь дойти хоть до половины вашего, девочки, мастерства. Потихоньку продвигаюсь в выравнивании, с лепкой пока совсем плохо. Мастику для обтяжки делаю мормышковую, она меня устраивает, для лепки купила набор мастики разных цветов. Делала тортик- вышиванку, вышивка из фотопечати, ну и хотела завязочки-косички сплести на горловину. Ну вот раскатать так тонко и ровно никак не получается, мастичные колбаски рвутся, и все. А я на ваши фото смотрю, вы там даже надписи из раскатанных мастичных веревочек формируете. Как вы так тонко и равномерно эти веревочки раскатываете? Или это экструдером делается?
  7. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Можно раскатать, можно экструдером. Рвется в основном мастика не подходящая для лепки. Принцессу, модел можно очень тонко раскатать.
    Лавочка нравится это.

Поделиться этой страницей