Печенье и пряники

Тема в разделе 'Рецепты кондитерских изделий', создана пользователем ИринаЯ, 24 авг 2013.

  1. Виктория86 New Member

    На форуме с:
    5 окт 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Всем привет! Я только учусь. Вот одна из первых работ

    Вложения:

    • s4UQNzCsgCY.jpg
      s4UQNzCsgCY.jpg
      Размер файла:
      153 КБ
      Просмотров:
      9
    • SdhnvV5hIlo.jpg
      SdhnvV5hIlo.jpg
      Размер файла:
      131,4 КБ
      Просмотров:
      8
    Людмила и Йошка-Матрешка нравится это.
  2. Йошка-Матрешка Well-Known Member

    На форуме с:
    24 сен 2013
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    514
    Адрес:
    г. Йошкар-Ола
    Хапнула по дешевке вырубок для пряников, довоооольная!!! Ну и на радостях сразу испекла/порисовала )))

    Вложения:

    • DSC_0058.JPG
      DSC_0058.JPG
      Размер файла:
      566,1 КБ
      Просмотров:
      10
    • DSC_0063.JPG
      DSC_0063.JPG
      Размер файла:
      655,2 КБ
      Просмотров:
      9
    • DSC_0066.JPG
      DSC_0066.JPG
      Размер файла:
      977,6 КБ
      Просмотров:
      9
    pelenal и ИринаЯ нравится это.
  3. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Ты молодец! Каждый год мечтаю заранее пробники новогодних пряников сделать, для рекламы. И каждый год не успеваю.
  4. Виктория86 New Member

    На форуме с:
    5 окт 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Я тоже этих вырубкок на хватала, но с телефона не могу загрузить фото ((
  5. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    А я по прежнему 90% трафаретов рисую сама. Вырубок не напасешься и хранить надо где то...
  6. Йошка-Матрешка Well-Known Member

    На форуме с:
    24 сен 2013
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    514
    Адрес:
    г. Йошкар-Ола
    А я в фикспрайсе хапнула, всего 50 руб., в упаковке 5 размеров. Взяла елочку, снеговика, снежинку и варежку. Мне лень вырезать по трафарету что-то где много изгибов... да вообще все )))
  7. Йошка-Матрешка Well-Known Member

    На форуме с:
    24 сен 2013
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    514
    Адрес:
    г. Йошкар-Ола
    Ирина, а ты по чем продаешь пряники? Я вот прикинула их с/с то копеечная, но работы... Вообще не знаю как оценить, чтобы себя не обидеть и клиентов не распугать :(
  8. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Пока в среднем по 200 штука. Бывает простенькие по 150, бывает сложные по 250. Мне кажется, что это дешево. Но при этом их не очень активно раскупают, кризис (мать-мать-мать.... :mad:)
    Йошка-Матрешка нравится это.
  9. Йошка-Матрешка Well-Known Member

    На форуме с:
    24 сен 2013
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    514
    Адрес:
    г. Йошкар-Ола
    Нечем было занять руки... в итоге пряник украшенный мастикой )))

    Вложения:

    • DSC_0081.JPG
      DSC_0081.JPG
      Размер файла:
      559 КБ
      Просмотров:
      10
    Виктория86 нравится это.
  10. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Вот где логика, девушки? В прошлом году я пыхтела, рисовала новогодние пряники. У меня их купили по моему 6 штук. Всю кучу раздарила и сами съели. А этом году все хотят пряники. Надо вот по срочному разрисовывать и упакоывать, а то никак все не пересчитаю точно, хватит ли. Заодно хоть наконец то посчитаю примерную себестоимость. Никак не пойму насколько это выгодно.
  11. Людмила Well-Known Member

    На форуме с:
    21 июн 2013
    Сообщения:
    904
    Симпатии:
    673
    Адрес:
    замкадье...
    Ира--в этом году модно пряники...прям бум..посмотри--все кому не лень--курсы по ним ведут..то козули от викули. то еще кто..Модно!!!
    ИринаЯ нравится это.
  12. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Курсы- значит модно их делать. Это не про покупателей, это про конкурентов)
    Почему в прошлый новый год они у меня не продавались совсем? Реклама та же, в те же сроки. Где логика?
    Людмила нравится это.
  13. Людмила Well-Known Member

    На форуме с:
    21 июн 2013
    Сообщения:
    904
    Симпатии:
    673
    Адрес:
    замкадье...
    Ир, вот я про то-----модно! разрекламировано! Инсту глянь....Мастика--фу-бе-отрава, пряник--натур продукт. вкусняшка-няшка..Не спорю, и вкусняшка и няшка, но .. еще возможно. они дешевле.. Например. чем торт..и подарок и сладость. и красиво!

    хотя--пробовала я тут эти козульные пряники, в гостях была--угощали----девочки--они даже в горячем чае не мягчеют. но раскрашены круто..
    ИринаЯ нравится это.
  14. Виктория86 New Member

    На форуме с:
    5 окт 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Это от теста зависит. У меня дети очень любят и постоянно делаю. Мягкие получаются и ороматные. Ну тут ещё правда зависит от того сколько выпекаются)) если забыл про них, то грязи потом))
  15. ИринаЯ Well-Known Member

    На форуме с:
    28 июн 2013
    Сообщения:
    2.321
    Симпатии:
    1.322
    Адрес:
    Королев, Московская область
    Что, все трудимся?)) Я- не покладая рук! Пряничный аншлаг продолжается.
    В связи с чем вопрос. Делаю красный айсинг.Прекрасный, яркий цвет. Но после высыхания он становится тусклым, отдает в бордовый. Такое ощущение, что айсинг после высыхания становится немного прозрачным что ли. Может туда белого красителя зафигачить?

Поделиться этой страницей